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【ふるさと納税】コーヒー教室1日の概要
| 人気返礼品名 | 【ふるさと納税】コーヒー教室1日 |
|---|---|
| 返礼品の画像 |
  |
| 自治体名 | 徳之島伊仙町 |
| オススメポイント | 商品説明内容 伊仙町地域おこし協力隊の宮出博史と伊仙町でコーヒー教室。 コーヒー農園主が伊仙町のコーヒーのあれ、これ、それ、どれ、コーヒーのイロハをお伝えします。 ※徳之島伊仙町までの交通費・宿泊費は含まれません。体験期間通年申込み方法 お申込み完了の確認でき次第、伊仙町からチケットをお送りいたします。チケットに記載されている電話番号へご予約していただきます。 ご予約の際、「ふるさと納税」をした旨と、チケット番号をお伝え下さい。 ※チケットを寄付者本人以外が使用するの場合、あらかじめ伊仙町へご連絡くださいます様お願いいたします。 お問合せ・連絡先：伊仙町未来創生課0997-86-3111人物紹介 はじめまして奄美諸島の徳之島という離島にてコーヒー農園を営んでおります宮出珈琲園の宮出と申します。 私は2007年よりコーヒー栽培を始め途中、台風被害により、それまで育てていたコーヒーの木2500本が全滅するという憂き目にも遭いながら、ようやく栽培方法を確立し、2017年に300本が初収穫することができました。 どのような思いでコーヒーを栽培しているか少し紹介させて頂きます。 巷のコーヒーショップで、この数年よくお見かけする「生産者の思いを伝えたい」という文字を見るたびに湧いてくる疑問があります。 本当につたえられてるのかな？生産者の生の声を聞き、自身も生産者である私にしかできない事はないだろうか？生産者は「コーヒー豆」のみを作っているのではありません。「コーヒーの木」を育てているのです。 しかし商品として流通しているのは種子（コーヒー豆）だけ。 可食部分の最たるものであるはずの果実でさえ、捨てられているのが現状です。 私はこの11年、生産者＆ロースターとして、豆だけでなく、花、果実、葉っぱなど、コーヒーの今まで捨てられていた部分の飲み方を研究してきました。 そしてついに、「コーヒーの木」一本丸ごとを美味しく味わう調製方法、焙煎方法、発酵方法にたどり着くことができたのです。 徳之島の宮出珈琲園は、世界のコーヒー生産者の実験圃場でありたいと思っています。 世界のコーヒー生産の多くは、植民地のプランテーションで発達したという歴史的事情があり、貧しく虐げられてきたという側面があります。 小規模な生産農家は、努力をして良質なコーヒーを作っても、スペシャルティコーヒーとして認められることはとても難しく、市場の動向に振り回されてしまうため、安定した生産量と品質を確保できず、仲買人などに不当に安値で買い叩かれてしまうこともあります。 「コーヒーの木一本丸ごと」の楽しさ・美味しさを消費者へお届けすることはもちろんです。 そのためにも、生産者の出荷アイテムを増やし、収入を上げ、雇用機会を増やすことにつながるように、今まで捨てられていたものに価値を見出し、それを新しい商品にしていく。 徳之島の新しい取り組みを通して、海外の生産者にもコーヒーの持つ新たな可能性、ノウハウをフィードバックしたいと思っています。 皆様にもコーヒーの木まるごと一本の美味しさをを是非五感+αで感じて頂ければ幸いです。 宮出珈琲園 TOKUNOSHIMA COFFEE VALLEY 代表宮出博史 Sent from my freetel priori 3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 特産品開発に関する事業 (2) 健康増進に関する事業 (3) 環境保全に関する事業 (4) 文化保存継承に関する事業 (5) 子育て支援に関する事業 (6) 青少年育成に関する事業 (7) 観光・定住促進に関する事業 (8) 特になし 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の 【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 |
| 寄付金額と還元率 | -円(-%還元） ※ 月 日時点の最新寄付金額や還元率・在庫情報は ↓ ↓ ↓ |
| あす楽対応状況 | あす楽翌日配送不可 |
| 口コミ件数 | 0件（ふるさと納税楽天） |
| 口コミ平均点 | 0.00 （5点満点中 ふるさと納税楽天） |
| ふるさと納税返礼品ジャンル | 旅行 体験型 |
| このほかの返礼品一覧 | 徳之島伊仙町のふるさと納税 旅行 体験型まとめ |
※商品情報は2020/12/01現在の情報です。
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